L'actualité de la semaine

HYGIÈNE ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

  • La sécurité alimentaire en restauration commerciale »

(Selon arrêté du 5 octobre 2011) applicable à compter de Octobre 2012. Cette formation OBLIGATOIRE d'une durée de 14H00 ( 7 en Inter et 7 en Intra Entreprise) est proposée aux restaurateurs de Normandie et de Bretagne. 

Renseignements et inscriptions auprès de :

Philippe Delpias : 06 06 667 877

Plus d'informations sur la page Formation du site

L'Hôtellerie Restauration - Actualités

Pass sanitaire : dix restaurateurs du Contentin signent une tribune contre leur obligation de contrôler (lun., 02 août 2021)
« Ni antivaccins, ni complotistes », dix restaurateurs de la Manche ont lancé une tribune dans laquelle ils dénoncent le rôle qui va leur...
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Expérimentation du pass sanitaire : des résultats "pas brillants" dans le Calvados (Mon, 02 Aug 2021)
Une expérimentation du pass sanitaire sur la côte fleurie, principalement à Deauville et Trouville, a été mise en place le 25 juillet. Europe 1...
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La cuisine coréenne l'honneur du 9 au 26 septembre à Paris (Mon, 02 Aug 2021)
La Fête de la K Food, qui met à l'honneur la culture coréenne dans la cuisine, verra 30 restaurants parisiens proposer à leur table, du 9 au...
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Insolite : Présage, le restaurant qui utilise l'énergie solaire pour cuisiner (Mon, 02 Aug 2021)
La ginguette Présage, installée dans le XIIIe arrondissement de la cité phocéenne, cuisine avec les rayons du soleil grâce à un ingénieux système qu'elle souhaite déployer autour du bassin méditerranéen.
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