L'actualité de la semaine

HYGIÈNE ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

  • La sécurité alimentaire en restauration commerciale »

(Selon arrêté du 5 octobre 2011) applicable à compter de Octobre 2012. Cette formation OBLIGATOIRE d'une durée de 14H00 ( 7 en Inter et 7 en Intra Entreprise) est proposée aux restaurateurs de Normandie et de Bretagne. 

Renseignements et inscriptions auprès de :

Philippe Delpias : 06 06 667 877

Plus d'informations sur la page Formation du site

L'Hôtellerie Restauration - Actualités

Perte d'exploitation : une chef étoilée à Rennes obtient gain de cause face à Axa (jeu., 01 oct. 2020)
Le tribunal de commerce de Rennes statuant sur le fonds vient de condamner la compagnie d'assurance Axa à indemniser le restaurant Racines, exploité à Rennes par la cheffe étoilée, Virginie Giboire, au titre de sa perte d'exploitation suite à la fermeture de son établissement.
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Commerce équitable : le bel exemple de Malongo au Laos (Thu, 01 Oct 2020)
Les défis planétaires rebattent les cartes de l'économie mondiale et le commerce équitable apporte des solutions aux issues positives...
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#Coronavirus : les restaurants peuvent rester ouverts après 22 heures (Thu, 01 Oct 2020)
"Concernant la restauration traditionnelle pure (restaurant sans bar), pouvons-nous rester ouverts après 22 heures sur Paris, compte tenu des nouvelles mesures sanitaires ?"
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Ouverture des hôtels Hyatt Place et Hyatt House à Paris-Charles De Gaulle (Thu, 01 Oct 2020)
Le groupe Hyatt a ouvert, le 1er octobre, deux établissements à l’aéroport Paris-Charles de Gaulle : un Hyatt Place de 309 chambres et un Hyatt...
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