L'actualité de la semaine

HYGIÈNE ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

  • La sécurité alimentaire en restauration commerciale »

(Selon arrêté du 5 octobre 2011) applicable à compter de Octobre 2012. Cette formation OBLIGATOIRE d'une durée de 14H00 ( 7 en Inter et 7 en Intra Entreprise) est proposée aux restaurateurs de Normandie et de Bretagne. 

Renseignements et inscriptions auprès de :

Philippe Delpias : 06 06 667 877

Plus d'informations sur la page Formation du site

L'Hôtellerie Restauration - Actualités

Dominique Metayer élu à la présidence de l'U2P (mer., 20 janv. 2021)
Le Conseil national de l'U2P, réuni mardi 19 janvier, a désigné son nouveau président pour les quatre prochaines années. Agé de 66...
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Un spa de 10 000 m² pour l'hôtel Lyon Métropole (Wed, 20 Jan 2021)
L'hôtel 4 étoiles du groupe lyonnais Arteloge lance d'importants travaux pour moderniser et agrandir son Spa afin de renforcer son positionnement de resort bien-être. Un atout qui devrait lui permettre de rebondir plus facilement en sortie de crise.
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Pertes d'exploitation : René Colomban obtient gain de cause contre Axa (Wed, 20 Jan 2021)
Le restaurateur a dénoncé auprès du tribunal de commerce de Nice l'ambiguïté des clauses concernant les pertes d'exploitation en cas de pandémie.
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Les médias évoquent depuis ce matin une réouverture des restaurants pour Pâques et le 1er juin pour les bars : des informations qui n'ont aucun caractère officiel selon l'Umih (Wed, 20 Jan 2021)
Alors que les médias grand public font évoquent ce mercredi 20 janvier aujourd'hui une date de réouverture qui serait fixée par les pouvoirs...
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