L'actualité de la semaine

L'Hôtellerie Restauration - Actualités

Contre le gaspillage alimentaire, Accor mise sur l'intelligence artificielle (ven., 29 sept. 2023)
À l'occasion de la Journée internationale de sensibilisation aux pertes et gaspillages de nourriture du 29 septembre, Accor dévoile les solutions...
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Les défis de l'hôtellerie indépendante : attractivité, rentabilité, investissements (Fri, 29 Sep 2023)
Lors du premier congrès organisé par le cercle THCC, professionnels et partenaires ont fait le point sur les difficultés et les contraintes auxquelles ils doivent faire face et ont présenté leurs solutions.
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Insolite : en Norvège, un restaurant flottant propose une aventure de 6 heures (Fri, 29 Sep 2023)
Depuis fin juin, un "oeil de saumon" géant flotte au milieu d'un fjord Hargander en Norvège. Accessible uniquement en bateau, celui-ci cet orbe abrite Iris, un restaurant pour le moins insolite...
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Pour l'Umih, "Avec 200 % d'augmentation de la taxe de séjour prévue en 2024, Paris et l'Île-de-France décrochent la médaille d'or de la fiscalité !" (Fri, 29 Sep 2023)
Mardi 26 septembre, Valérie Pécresse présidente d'IDF mobilités et de la région Île-de-France, et Clément Beaune, ministre délégué chargé des transports, ont annoncé un triplement de la taxe de séjour dans le cadre d'un accord entre l'État et...
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