L'actualité de la semaine

HYGIÈNE ET SÉCURITÉ ALIMENTAIRE

  • La sécurité alimentaire en restauration commerciale »

(Selon arrêté du 5 octobre 2011) applicable à compter de Octobre 2012. Cette formation OBLIGATOIRE d'une durée de 14H00 ( 7 en Inter et 7 en Intra Entreprise) est proposée aux restaurateurs de Normandie et de Bretagne. 

Renseignements et inscriptions auprès de :

Philippe Delpias : 06 06 667 877

Plus d'informations sur la page Formation du site

L'Hôtellerie Restauration - Actualités

Les 78 restaurants-grill Poivre Rouge rejoignent Le groupe La Boucherie (lun., 22 juil. 2019)
Le Groupe La Boucherie et le Groupement Les Mousquetaires signent un accord engageant qui permet aux 78 restaurants Poivre Rouge de rejoindre le Groupe La Boucherie et ses 153 restaurants.
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Analyser le chiffre d'affaires d'un hôtel lors de son acquisition (Mon, 22 Jul 2019)
La valorisation du fonds repose en partie sur son chiffre d'affaires et sa capacité à en générer. Lorsque l'on veut acquérir un hôtel, des indicateurs comme le RevPAR, la recette moyenne par chambre...
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Tourisme urbain : Nice, Aix-Marseille, Lyon et Strasbourg dans le peloton de tête des nuitées internationales (Mon, 22 Jul 2019)
Les nuitées internationales ont augmenté de 6,1% dans les grandes villes en 2018, révèle Atout France dans son enquête annuelle...
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Matthias FekL nouveau président de Brasseurs de France (Mon, 22 Jul 2019)
Matthias Fekl a été élu à l’unanimité président de Brasseurs de France. L’ancien secrétaire d’Etat...
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